Peregrinação em médicos.

Já aviso de antemão que é necessário tempo pra essa postagem, ok?

Nessas últimas semanas, notei que meu corpo anda reagindo de maneira diferente. Estou com a menstruação atrasada há mais de um mês... com dores de cabeça terríveis e com o peso aumentando adoidado. Sim minha gente, ontem a balança me mostrou 107,7 kg. Parece-me que não importa o que eu façam, seja dieta ou exercícios, o meu corpo parece reagir totalmente contrário aos meus esforços. 

Preocupada com a saúde, a gente vai onde meu povo? Em médicos. Comecei com um endocrinologista, sempre contando minha luta, toda a saga.... da alimentação, dos exercícios, da síndrome do pânico. Fui ouvida. Mas não tive retorno. Tive de ouvir coisas do tipo: faça uns exames. Olhei na guia, exames básicos como: colesterol e diabetes. Nada pedindo sobre hormônios. Hellou? Não ouviu o que eu falei querido? Vou ter que desenhar?

Minha esperança era o ginecologista, que, claro, além de tirar minha dúvida diante do meu atraso menstrual, saberia me falar algo sobre hormônios ou alguma possibilidade de o meu peso estar aumentando tão rapidamente. 

Bom, contei toda a história novamente, das ações pra emagrecer e tudo mais. Numa taquarada, ele disse: Você precisa de uma bariátrica. Não vejo outra solução pra você.O quê? 

Falei a ele que eu tenho medo de cirurgia, que não estou disposta a este tipo de procedimento. Que até, não acho tão necessário. Sabem? E ele me responde: Você tem que confiar na medicina.....

Será que eu devo? Acho que não. Não depois dessas experiências. Me senti pouco humana, sabem?

Meu povo, excelente ginecologista ele é. Juro! Me explicou direitinho sobre meu ovário, meu útero e tudo mais. Me confirmou que não estou grávida.... que está tudo lindo comigo. Como ginecologista, ótimo! Como uma pessoa que considera tua história, péssimo. 

Fui pra casa arrasa, claro. Eu saí com mais problemas do que quando entrei. Com parcimônia, estou pensando o que fazer pra poder reverter a situação ( além do que eu já faço).

Continuo sem saber por quê minha menstruação não desce. E estou insatisfeita com isso, claro! Tanto por causa da dor de cabeça quanto por conta do inchaço que estou. 

Cheguei novamente a um ponto que precisa de uma tomada de decisão, sendo que eu não tenho a mínima ideia do que mais é possível fazer. 

Alguém já passou por isso?

Na ilustração, como seria fácil. Mas nem sempre, é essa a solução. Só acho.

Receita de peixe assado com alcaparras

Olá pessoas....
Fim de semana fiz essa receita de peixe com ervas finas e alcaparras, ficou uma delícia. :)
A receita, fui eu que inventei mesmo, na raça. Fácil, super rápida, saudável, e, saborosa, claro!

Ingredientes

1 kg de filé de peixe
Salsinha
Cebolinha
Sal
Óleo de oliva
200 gramas de alcaparras
2 dentes de alho
1 cebola roxa
Pimenta do reino à gosto


Modo de fazer:

Coloque os files de peixe dentro de um saco plástico. Dentro dele, coloque o alho picado, uma colher de sopa de azeite de oliva, a cebola picadinha, a pimenta e o sal. Deixe o saco devidamente fechado e deixe esse tempero ir pegando no peixe.
Depois, retire do peixe os temperos que ficarem grudadinhos, colo a cebola e o alho. Reserve esse tempero, pois será utilizado mais tarde.
Em uma frigideira anti-aderente, coloque o filé de peixe e deixe ele dar uma corada. Quando ver que o filé deu uma douradinha, coloque em um refratário. Faça isso com todos os filés. Isso é importante por que o peixe vai soltar a água na frigideira, e não no refratário dentro do forno.

Depois, coloque o refratário com os filés no forno pré-aquecido a 250 graus. Enquanto o peixe vai assando, peque e coloque na frigideira anti aderente os temperos que estavam no saquinho com o peixe e deixe que isso vá fritando. Depois, coloque a salsinha e cebolinha à gosto, com um fio de óleo de oliva. Quando ficar uma pastinha, retire os peixes do forno e espalhe isso por cima dos filés.
Deixe assar até o peixe ficar sequinho e assadinho, uma delícia!
Pra finalizar, espalhe as alcaparras por cima do peixe e pronto!

É só servir!

DICA DA NUTRICIONISTA - FITOTERÁPICOS

O uso de plantas medicinais mais conhecidos como fitoterápicos, nos últimos anos, vem se intensificando cada vez mais, possivelmente pela valorização do que é natural, onde acredita-se que “o que é natural não faz mal”.   Contudo, se o consumo desses recursos naturais não for bem orientado, pode levar a graves riscos de contaminação, reações adversas não desejadas, interações entre efeitos de substâncias e com medicamentos convencionais. A fitoterapia é uma ótima opção de tratamento complementar, mas deve ser receitada por profissionais que tenham experiência na sua utilização. O fato de serem produtos naturais não os isenta de causarem efeitos colaterais indesejados.

Muitas campanhas alertam para os riscos à saúde sobre a automedicação e o uso abusivo de medicamentos, mas poucas alertam a respeito do consumo indiscriminado de fitoterápicos e suplementos alimentares.

Ahh sim os suplementos alimentares também entram nessa lista, muitos acreditam que por serem ricos em proteínas derivadas do leite ou termogênicos compostos por cafeína, são produtos naturais e que podem ser consumidos à vontade. Porém a proteína em excesso pode causar desde o simples aumento de peso até uma sobrecarga renal. A cafeína pode alterar os batimentos cardíacos levando até ao infarto e por aí vai..

Suplementos e fitoterápicos devem conter ingredientes seguros para o consumo e devem também serem ingeridos nos horários corretos, de acordo com a individualidade de cada um, para desta forma não ter nenhuma interferência de absorção. Em hipótese alguma deve ser ingerido sem orientação de médico ou nutricionista.  Os agravos à saúde humana podem englobar efeitos tóxicos, em especial no fígado, disfunções metabólicas, danos cardiovasculares, alterações do sistema nervoso e, em alguns casos, levar até a morte.

Ingerir muitos fitoterápicos ou suplementos ao mesmo tempo não vai ajudar em nada, pois muitas vezes um interfere na absorção do outro e por fim não terá o efeito desejado.

Ressalto que os fitoterápicos, bem como suplementos alimentares auxiliam na melhora da forma física, mais devem ser combinados com a ingestão de vitaminas e minerais (provenientes da dieta) e em horários corretos para que tenha benefícios.

Por fim, como sempre digo.. mantenha uma alimentação saudável, pratique exercícios e busque a ajuda de um profissional nutricionista para uma suplementação adequada.

Ahhh e desconfie de quem oferece muitos fitos ou suplementos milagrosos pra você, pois tem muita gente de olho no seu bolso e não na sua saúde!

Fica a dica ;)

Beijos da Nutri Thaise!

Receitinha de patê

Bom dia pessoas, como andam?
Primeiramente, gostaria de agradecer pelo apoio na postagem anterior.... obrigada pelas palavras, pelos toques! Vocês são importantes pra mim, pois me espelho em cada uma de vocês....

Hoje, vim trazer uma receita que inventei. Além de ser um bom patê, ele pode servir também como acompanhamento de saladas.



Nesse patê coloquei:

1 cenoura ralada
1 colher de sopa de queijo tipo quark light
1 colher de sopa de uvas passas


E pronto! Fácil e muito saboroso. Não precisa de sal, nem nada. Uma delícia, o maridão comeu sem uvas passas, e também amou!

Espero que tenham gostado! Beijo

Desabafo....

Bom dia pessoas... desculpem o sumiço, fui dar uma viajada pela linda Foz do Iguaçu.

A viagem foi bem, quem não está bem sou eu.

Sim, engordei inúmeros quilos. Sim estou gorda. Sim, estou de mal comigo mesma. 

E a culpa, é toda minha. Toda minha por que ando com um descontrole na alimentação. Será que vocês já sentiram isso alguma vez?

Sinto que a comida me comanda, totalmente. Até coisas que eu já não gostava mais, voltaram a ser topo da lista da minha péssima alimentação. 

Eu sei que é uma fase, mas, para mim, está muito difícil parar e organizar minha vida. vejo a barriga, os braços crescendo, e as roupas, claro, diminuindo.

Não consigo organizar minha vida pra exercício físico. Ando totalmente desnorteada. O que é ridículo, já que tenho comigo ao meu lado uma nutricionista super dedicada..... um marido que é um amado. Depende só de mim. Mas no fim de semana, caiu a ficha. MESMO. Aconteceu algo que eu não quero comentar nesse momento, mas toda a tristeza serviu de aprendizado.

Infelizmente, já apelei pro radicalismo. Nada de doces pros próximos muitos dias...... vou ter que me privar, realmente. NÃO COMER ALIMENTOS QUE NÃO SÃO DE MINHA DIETA. Colocar na cabeça que isso é doença, que estou agredindo meu corpo com cada porcaria que entra na minha boca. 

Não posso deixar que essa situação tome conta. Não posso. Simplesmente, não aceito.

Já comecei uma detox..... já foi quase um litro de água hoje. Espero ver resultados, em breve. 

Como eu comentei, é fase. E eu não vou admitir passar por isso mais uma vez. 

Não estou me lamentando, só queria saber se sou a única nessa vida. 

Abraço e vamos com T-U-D-O!

NOVIDADE GUICA!

Bom dia minhas amigas e amigos!

A GUICA faz 20 anos em 2014, e quem ganha o presente é você! Para Blumenauenses e mulheres de toda região, venho anunciar que a Guica abriu um show room! Sim, agora, vocês podem falar diretamente com a estilista e também conferir todas as peças, modelos, cores, etc, no showroom! 

O endereço é Rua Água Branca, 1151, Blumenau. As meninas atendem em horário comercial.

E hoje, tem apresentação de uma peça Guica! Vamos ver o que a estilista Caroline tem a nos dizer sobre a peça?

O satin é um tecido que agrega elegância ao look. De toque suave e leve é fácil de 

combinar e deixa o visual 

sofisticado. A modelagem soltinha é sempre a queridinha e nenhuma mulher resiste! 

O segredo é sempre amar 

tudo o que você veste.

Minha opinião:

Sou fã de camisas... descobri isso faz pouco tempo, mas acho que é por ser uma peça que vai do trabalho ao happy hour muito facilmente. Vai com jeans, vai com calça social... vai com saia.... vai com colar, ou sem colar..... eu adorei todas as opções. Tem sempre a opção de sobrar um pouco as mangas também, pra ficar mais despojado. Uma peça versátil, que não pode faltar no guarda-roupa!

DICA DA NUTRICIONISTA - FIM DE SEMANA E FERIADOS...

Dois dias são capazes de arruinar a dieta de uma semana inteira, por isso CUIDADO!!
 
QUE TAL FAZER ESCOLHAS INTELIGENTES??
 
Massa: escolher molhos mais leves é uma dica para não cometer excessos no fim de semana
Troque o molho de queijo ou branco pelo molho vermelho, feito com massa de tomate. Vale escolher massas acompanhadas de legumes. Ex. macarrão com brócolis, pizza de tomate seco e rúcula.
 
Bebida alcoolica: para quem não abre mão de uma cerveja, a dica é intercale a bebida com um copo de água. Para quem é chegado no destilado, troque o refrigerante como acompanhante pelo suco de fruta. O Vinho tinto é rico em resveratrol e 2 taças por semana fazem bem ao coração, excelente opção ;)
 
Café da manhã na padaria: escolha alimentos assados e troque frituras por um sanduíche com pão integral. Fique longe do famoso pão de queijo e bebidas com chantilly. Bolos sem cobertura são excelentes opções.
 
Feijoada do sábado: Um prato tradicional de feijoada pode chegar a 1000 calorias. Para diminuir o tamanho da bomba calórica, vale encher a concha de feijão em vez de caprichar na carne. Troque embutidos e o bacon pelos legumes. Acrescente no feijão legumes variados como cebola, cenoura, chuchu e batatinha. 
 
No cinema: Por ser rica em fibras, já existem estudos que comprovam que a pipoca pode ser um lanche tão saudável quanto uma fruta. No entanto, para isso, ela deve ser preparada sem gordura e conter pouco sal. Escolha o menor recipiente disponível, diga “não” à manteiga extra e pegue leve no sal. para acompanhar... ÁGUA.. ÁGUA ..ÁGUA MINERAL!!! Juntamente da fibra contida na pipoca a água irá proporcionar saciedade.
 
Jantar fora: Resista ao couvert. Pão quentinho com manteiga derretendo é uma delícia, mas pode elevar em um terço as calorias da sua refeição. O melhor, na verdade, é pedir para que ele nem seja servido. O primeiro pedido deve ser uma salada, de preferência de folhas e legumes crus. Evite molhos gordurosos prontos e para temperar vá da tradicional mistura de azeite, vinagre, sal e limão. Pule a sobremesa. O melhor horário para consumir um doce é logo após o almoço. Portanto, guarde seu “direito à sobremesa” para o domingo
 
Pizza em casa: Vai receber os amigos ou a família e resolver pedir pizza? Esqueça sabores como portuguesa, quatro queijos, calabresa e frango com catupiry. Opte por opções com legumes e se tiver a opção do integral, nem preciso falar né?? opte pela massa integral. Para acompanhar suco de fruta ou água, esqueça o refri!
 
Almoço de domingo: Maionese, macarronada, lasanha, nhoque.... domingo é dia de comida de vó, de churrasco... então aproveite o churrasco assado, consuma muita salada verde junto dele, para desta forma diminuir a absroção da gordura saturada e quanto as massas e sobremesa.. muita moderação!
 
E não esqueça... fazer exercícios no fim da tarde de domingo é uma delícia e ajuda a perder as calorias extras! Vale passear com o cachorro, gato, papagaio.. com o baby.. com o namorado, ver vitrine, andar na praia, nadar na piscina, dançar na frente da TV com as dançarinas do Faustão... todo exercício no final de semana é bem vindo! hehehe
 
Dicas legais: antes de ir a uma festa ingira um pote médio de salada de frutas para dar saciedade. O colágeno e gelatina também vale!! 
 
Ao exagerar numa refeição, troque a ceia pelo suco detox:
Bater 1 xícara de chá verde, 1 fatia de abacaxi, hortelã à gosto.
 
Beijão!


 

Olá pessoas!

Bom dia à todos e à todas... sei que ando em débito, mas na semana passada, estive ajudando a organizar uma colação de grau da faculdade em qual trabalho, e foi uma loucura.
Mas sempre lembro de vocês com carinho e procuro visitá-los com bastante frequência, não é mesmo?

Gente.... confesso.... saí totalmente da linha no fim de semana.... muitas festas, e eu não consegui me controlar.... do tipo, comer até ficar empanturrada.... #vergonha...

Estou triste sim, mas sei que isso é culpa inteiramente minha.... e minha.... e assim a gente vai se culpando.
Sério gente, a minha vida está virada, não consigo mais me exercitar, larguei a academia por um problema pessoal.... e assim parece que o ano vai passando e eu vou engordando e não vou fazendo nada.

Eu sei, é fase. Mas estou cansada... tão cansada que parece que não encontro mas nem forças pra mudar.
Tenho um marido lindo, uma nutri dedicada.... mas mesmo assim, não consegui me encontrar ainda.

Será que um dia melhora?

Nas fotos, retratos de um fim de semana cheio de muita gordice e muita alegria....


Afilhada Bruna e maridinho lindo

















Letícia, que ontem completou 15 anos!



Eu, Ale e mana Ju


Eu e o grupo Lulinzinhas!

Páscoa em Blumenau e Pomerode

Olá pessoas... faz tempo que não faço um post sobre os lugares em que ando visitando... no fim de semana passado foi a vez de visitar as vilas de páscoa das cidades de Blumenau e Pomerode.... tudo muito lindo e caprichado....

Meu xodó especial pela cidade de Pomerode.... queria morar nesse lugar... tudo pequenino.... casinhas em estilo alemão antigo... coisa mais querida.....

Pomerode 

Blumenau

Gwyneth Paltrow faz tratamento bizarro (e nojentinho) pra emagrecer

Tá linda, tá magra, só falta ter noção

Gwyneth Paltrow já é toda magrinha, mas sabemos que tem gente que nunca está satisfeita consigo mesma. Segundo informações do RadarOnline, a atriz está cheia de neuras com o peso e entrou num tratamento bizarro para emagrecer.

Segundo uma fonte, a loira está se consultando com Alejandro Junger, um especialista em limpeza intestinal. O método é meio nojentinho: é feita uma limpeza no cólon do intestino, removendo as fezes e toxinas acumuladas na região. Assim, ao consumir shakes ricos em fibras e suplementos dietéticos, Gwyneth teria mais facilidade em absorver os nutrientes.

A atriz quer perder mais 2 ou 3 quilos, e já elogiou um programa de 21 dias de limpeza, com regime especial, que o médico criou recentemente.

* Vale dizer que ela andou se separando por causa das dietas doidas.... não estou julgando, só comentando... comente você também!

DICA DA NUTRI THAISE - DIETAS SEM LACTOSE

A dieta sem lactose tem como principal objetivo desintoxicar o organismo. A idéia é diminuir o consumo de leite e seus derivados. Acredita-se que esses alimentos são capazes de provocar processo inflamatório para o organismo, por meio do açúcar (lactose) e as proteínas (betalactoglobulina e caseína) do leite que poderia deixar nosso organismo mais vulnerável ao ganho de peso. Além disso, podem provocar sintomas como desconforto gástrico, inchaço na região abdominal e excesso de gases. Porém cuidado ao restringir o consumo do leite pode ocorrer uma diminuição de cálcio no nosso organismo, o que pode ser prejudicial para nossa saúde, uma vez que, o cálcio é o responsável pela composição dos ossos e dentes, além de estar relacionadas à manutenção de várias funções do organismo.

Desta forma ao diminuir o consumo de lactose devemos aumentar outras fontes alimentares como as folhas verdes ricas em cálcio, produtos a base de soja (ricos em proteínas), feijão, lentilha e oleaginosas. Ressalto que consumir todos os tipos de alimentos é essencial para uma boa alimentação, basta balancear as quantidades consumidas

Para um emagrecimento saudável não devemos fazer mudanças radicais e proibições, apenas diminua o consumo de leite e derivados, até porque além da lactose apresentam grande teor de gordura, mais não corte totalmente da sua dieta. Você deve reeducar sua alimentação, análise seus erros e seus acertos e leve esse aprendizado para a vida toda.

Abaixo, a receita do leite de amêndoas, que é uma delícia!

O leite de castanhas é funcional, super saudável, rico em selênio e combina super com shakes.
 
Bater no liquidificador 1 copo de água com 2 castanhas do BRASIL.
 
obs. deixe a castanha de molho por 4 horas antes em água com sal. Depois seque naturalmente e utilize. Isso neutraliza inibidores enzimáticos deixando as oleaginosas mais digestíveis, crocantes e saborosas.

Beijos da Nutri!

Aula de zumba

Olá pessoal, tudo bem?
Como comentei, iniciei as aulas de ZUMBA, todas as segundas e quartas, no horário do almoço.
Estou amando esse ritmo latino que envolve, e além de tudo, faz queimar muitas calorias.
Além de ser algo pro corpo, é também pra mente... já que não penso em mais nada durante a aula de zumba, a não ser, em me soltar e ficar muito feliz com esses ritmos tão animados.... :)

E vocês, já praticam a zumba?
Pra deixar bem lindo aqui, um vídeo de uma das músicas que danço na aula, e adoro!

http://www.youtube.com/watch?v=lMyOmFErF6I

DIETA RESTRITIVA

Olá pessoas... como sabem, eu e minha nutricionista optamos por eu começar uma dieta restritiva.
Pra essa semana, recebi meu cardápio com alguns alimentos, os quais só poderei consumir esses mesmo.. por exemplo... todas as manhãs, durante alguns dias, minha única fruta permitida é laranja... e adorei, por que é laranja com canela! :)

Olha que coisa mais linda minhas frutas com canela... a maçã com canela foi a minha ceia...
O cardápio em si, consiste em poucos carboidratos, muita salada, proteínas selecionadas e também porções bem pequenas.
Claro que o início não será fácil, mas sei que terei resultados rápidos, e isso, me animará para seguir adiante!

FOCO NA DIETA RESTRITIVA....