Panqueca!


Pessoal.... olha só essa receita que achado! Massa integral e recheio de queijo e espinafre...

Mas se querem saber pdem inventar e criar rechios novos, tudo ficará uma delícia...

Panqueca de massa integral com recheio de espinafre e queijo

Ingredientes:

. 2 ovos
. 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
. 1 xícara (chá) de leite 
. ¼ de xícara (chá) de farinha de trigo integral
. ¼ de xícara (chá) de farinha de trigo 
. ½ colher (chá) de fermento em pó
. ½ colher (chá) de sal 
Recheio: 
. 1 maço de espinafre médio
. 1 cebola picada
. 2 colheres (sopa) de manteiga
. 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
. 1 xícara (chá) de leite
. 1 colher (chá) de sal
. Pimenta e queijo ralado a gosto
. 1 caixa de molho branco

Modo de preparo:

Numa tigela, junte todos os ingredientes e misture bem com um batedor de mão. Numa frigideira, espalhe duas colheres (sopa) da massa e cozinhe em fogo médio até dourar. Vire o disco de massa e deixe que doure o outro lado. Transfira para uma travessa. Repita o procedimento com a massa restante. Reserve.
Recheio: Separe as folhas do espinafre, lave em água corrente e escorra. Coloque as folhas molhadas numa panela, tampe e cozinhe em fogo alto, mexendo de vez em quando, até ficarem macias. Esprema, pique bem e reserve. Refogue a cebola na manteiga, mexendo até ficar macia. Adicione a farinha e, mexendo, cozinhe. Junte o espinafre e os ingredientes restantes (exceto o molho branco). Cozinhe, mexendo até engrossar. Recheie as panquecas. Dobre e disponha em um refratário com o molho branco até dourar. Sirva a seguir.

Um dia de cada vez!



Sabem o lema dos alcoólicos anônimos?
Então, eu decidi adotar esse lema pra minha vida!
Hoje, o dia foi de refeições leves, e apesar de toda a fome do meu jantar, me contive em comer uma fatia de pão com sardinha e uma caixinha de água de coco!

Hoje não deu pra exercitar, trabalhei da manhã até a noite!

Espero que vocês todos estejam bem!

Beijos de dieta
Fabiana Lange Brandes

Quem topa?


Vida nova, mulher nova, problema antigo....
Gente amada do meu coração, casar é um conto de fadas e eu recomendo à todo ser vivente....
Mas, eu constatei que engordei muito durante esse período, e agora fofas e fofos, não tem mais jeito, é corre atrás do prejuízo o quanto antes!

Bom, iniciei novamente a minha dieta ( sei que estão cansados disso, eu tbm estou) e fiz algumas alterações pra ver se consigo eliminar mais rapidamente.

* Nos intervalos, do dia, comer somente frutas.
* Café da manhã reforçado, pois é a refeição que mais gosto.
* Almoço com menos carboidratos, mais salada e pouca carne.
* À noite, tomar um shake de Morango. (Diet Shake R$ 14,99).
* Doces: só fim de semana e evitar o máximo que puder.
* Nada de refrigerante ( é naaaada meeeesmo)
* Exercício pelo menos 4 vezes na semana ( fins de semana, inclusive).

Acho que é só! Entrem comigo nessa! Me ajudem também!
Minha pretenção? É emagrecer 5 kg até dezembro. Estou com 100 quilos e meio nesse momento. Sim, pasmem e eu estava mais gorda que isso na segunda-feira!

Mas, vamos nessa, que está bom à beça!

Beijos de shake diet

Fabi Lange Brandes

Vivendo o sonho...

Faz uma semana que eu estou vivendo um sonho... passei pelo casamento e a lua de mel está acabando....
Confesso que tenho medo de voltar à realidade, quando tudo isso passar, acho que vou sentir um enorme vazio.
E claro, minha maior preocupação: sei que eu engordei pelo menos uns 3kg com toda essa comilança e ainda mais por causa dos remédios corticoides.
Mas sabe o quê? Quero mais é aproveitar, por que casar, vai ser só uma vez, e para perder peso, eu tenho o resto da vida!

Beijos casadinhos
Fabi Lange Brandes





Que tal?

Se você anda meio pra baixo, nada melhor que um ensaio fotográfico pra ficar mais feliz!
Esse ensaio no estilo Trash the Dress foi feito na Pousada Rural SESC em Lages, SC.
O fotógrafo? Foi o meu marido e o vestido é o vestido de noiva que minha mãe casou!
Vejam o resultado... eu amei! E nem precisa de muito... um local bonito e uma câmera amadora, pronto!

beijos





Fabi Lange Brandes

Casamos!




Depois de quase cinco anos juntos....
Depois de meses de preparação...
Sóis e luas, chuvas e ventos
Chegamos ao nosso grande dia... e no domingo, nós simplesmente nos unimos em laços eternos!
Não posso falar muito, estou em lua de mel....

mas notem, agora quem escreve aqui é

Fabi Lange Brandes

Ganhei uma homenagem!









Ai como é bom!
Essa semana eu ganhei uma linda homenagem da Câmara de Vereadores de Presidente Getulio pelo meu livro, o Acordes Poéticos. Não pude me fazer presente, mas hoje quando cheguei em casa vi as lindas flores e a belíssima placa.. que lindo!
Como é bom quando valorizam o que fazemos....


Estou postando pois, algumas fotos..
e ah, repararam no meu visu novo?
DOMINGO É O MEU CASAMENTO!


BEIJOS ESPECIAIS PRO MEU NOIVO LINDO, RIC!

A barriga do Seu Barriga...



Oi Pessoal.... recebi hoje a noticia via internet que Seu Barriga do Chaves já passou por um procedimento de reduação de estômago, eliminando assim incríveis 84 kg. 
Muito bem, o caso é que ele está lutando para viver, uma vez que já esteve internado 4 vezes na UTI.
Em casos mórbidos e sem solução, tudo bem, tem que se tomar medidas drásticas, essas muitas vezes, últimas. 
Porém, pra quem não sabe, além de ator Edgar Vivar também é médico. Como alguém supostamente estudado para cuidar da saúde dos outros não é capaz de cuidar de sua própria saúde? Deixar chegar a um ponto desses?
Minha gente, outra coisa que venho falar aqui, é que pare se tratar a cirurgia do estômago como algo banal. Já vi muitas pessoas com 100 kg fazendo essa cirurgia. Gente, com 100 kg, ainda é possível fazer alguma coisa. Eu tinha 130 e consegui reduzir pra 98. 
Até alguns médicos do SUS já estão aconselhando algumas pessoas que procuram o consultório a engordarem mais pra fazer a cirurgia, ao invés de pedirem pra que essa pessoa tente emagrecer de maneira saudável. 
Gente, é sério, aconteceu isso com uma conhecida minha!
Bom, hoje vou ficando por aqui. Deixo minha revolta e insatisfação.


beijos


Fabi revoltada Lange 



Uma pesquisa feita recentemente no Reino Unido revelou que uma em cada três noivas admitiu ter chamado madrinhas mais gordas para parecer mais magra na hora do sim. A pesquisa, realizada pela empresa Slim.Fast e publicada no jornal Telegraph, também mostrou que, ainda assim, a maior parte das noivas não ficou satisfeita com as fotos do casamento.
A maioria das entrevistadas fez dieta um dia antes do casamento. Aproximadamente um quinto das convidadas também segue uma dieta no dia anterior à festa. A pesquisa revelou ainda que duas em cada cinco noivas se sentem inseguras ao lado de convidadas mais magras. A nutricionista da Slim.Fast, Fiona Hunter, disse ao jornal inglês que a estatística é triste e que "olhando estas estatísticas dá pra ver que é uma nova moda preocupante

* Fonte: Gordinhas Maravilhosas



Fabi sem tempo Lange

Receita de bem- casado light!



Gente..... apenas 6 dias pro casamento, e olha só o que eu achei!
Receita de bem-casado light! Ideal pra quem está de dieta...
No meu casamento não teremos bem-casados, mas quem sabe nas bodas de 25 anos?

beijos
Fabi bem-casada Lange 


Ingredientes
  • 100g margarina light.
  • ½ xícara (chá) de adoçante para forno e fogão.
  • 1 gema.
  • ½ xícara (chá) de amido de milho.
  • 1 colher (chá) de baunilha.
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo.
  • 1 pitada de sal.
  • Doce de leite diet para o recheio.
Modo de preparo
  • Bata na batedeira a margarina, o adoçante e a gema.
  • Junte o amido de milho, a baunilha, o sal e continue batendo.
  • Retire a mistura da batedeira e junte a farinha de trigo aos poucos, amassando até soltar das mãos.
  • Envolva a massa em um filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
  • Retire a massa da geladeira, abra entre dois plásticos e corte com um cortador redondo.
  • Coloque os biscoitinhos em uma assadeira sem untar e leve ao forno pre aquecido.
Rendimento: 24 porções.  


Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br/doces-e-sobremesas/bem-casados-light.html#ixzz1XmlHpzDA

Preparação...


Tudo na vida tem uma preparação... E assim, eu a partir de hoje também vou me preparar para o momento mais especial da minha vida, o meu casamento!
Vou me casar em 7 dias, e claro que nessa semana meu mundo girará em torno disso... ainda mais!
Tá certo que algumas coisas deram errado, como por exemplo, engordei 2kg nessas ultimas semanas, devido à medicação.....  Mas enfim, bora viver!
A uma hora dessas na semana que vem, estarei festejando com os amigos e familiares e vivendo o momento mais feliz de minha vida!
beijos


Fabi noivinha Lange

Dia de sol... coração ensolarado!


É incrível como um dia de sol pode fazer bem... Ontem, eu estava muito deprimida, é claro, a situação em Blumenau não esperava algo diferente também.
Porém, a tristeza era aqui dentro, o medo e a preocupação diante do meu descontrole alimentar... 
Então, eu percebi que preciso ser melhor comigo mesmo... Me perdoar e parar de me julgar tanto. Eu sou minha maior inimiga....


Nada como um dia de sol para renovar as esperanças... e ah, faltam apenas 08 dias pro casamento. Alguém consegue imaginar como eu estou feliz? 


Beijos cheios de luz
Fabi solística Lange 

E de que importa?

Dia atípico hoje. Sem energia elétrica.... Com muita comida.
Andando um pouco pelas ruas de Blumenau, uma imensidão de água. Era uma ilha. Água fétida, imagem horrível e um povo desolado.
Eu chorei..... por dentro e por fora.
E de que importa se eu sou gorda nesse momento? Tantas outras preocupações...
A depressão só aumenta ..... e a quantidade de comida também.
Na foto, nossa situação, ainda confortável apenas sem energia elétrica durante 21 horas. Um lindo entardecer em Blumenau, que nos dá a esperança que amanhã o dia será melhor e com imagens melhores das que vi hoje.
Nunca vi uma coisa assim... e esse povo tão sofrido..... que Deus os ajude!


Algumas imagens das redondezas de nossa casa...






Como seria ser magro?

Sempre sonhou em ver como você ficaria magro?
Ou gordo? Ou com um  cabelo diferente?
Então, esse site maravilhoso deixa você do jeito que você sempre sonhou!
Claro que eu dei as minhas brincadinhas! O site é www.makeovr.com
Hoje o dia está tedioso, estamos todos apreensivos pois Blumenau e região estão em estado de enchente...

protótipo de vestido de noiva
COMO EU GOSTARIA DE SER
COMO EU SOU





O tempo não pára...

Fabi pequenininha


Já dizia Cazuza...... O tempo não pára. E lá se foram 23 anos.... a menina pequena do papai e da mamãe cresceu e apareceu. Cresceu para cima, cresceu para os lados, cresceu por dentro.
Passou pelas dificuldades, fez a faculdade, arranjou o emprego dos seus sonhos.
Conheceu o príncipe encantado e vai casar com ele... dentro de 11 dias!
 A vida continua sendo um desafio todos os dias....  Ser magra, ser competente.... SER.
Eu tenho medo? Não sei responder..... 
Minha vida é um ponto de interrogação interminável, um será que nunca finda. 
O único sonho que acompanha a menina aí da foto é: ACEITAR-SE DO JEITO QUE SE É!


Beijos da Fabi traumada Lange

Receita para o feriado!

Oi queridos... amanhã é feriado e todos querem uma receita rápida, fácil e saborosa!
Achei essa receita no site M de Mulher, e decidi postar aqui!
Aproveitem! É rica pois tem os vegetais, proteínas e os carboidratos.
Dica da Fabi: para tornar a receita mais light, abuse de ervas como orégano, troque o creme de leite integral pelo light... ou até substitua por requeijão light!
Uma coisa é certa: ruim não vai ficar!

Polenta gratinada com brócolis e queijo:



. 1 colher (sopa) de manteiga
. 1 colher (sopa) de farinha de trigo
. 500 ml de leite
. 1 colher (café) de sal
. Pimenta-do-reino a gosto
. 1 colher (café) de noz-moscada ralada
. 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
. 1 caixinha de creme de leite
. 2 colheres (sopa) de azeite
. 1 dente de alho
. 1 maço de brócolis lavados, picados e aferventados
. 1,5 litro de caldo de legumes
. 2 xícaras (chá) de fubá pré-cozido
. 300 g de mussarela ralada grossa
Modo de preparo:

Em uma panela, derreta a manteiga, junte a farinha e mexa até os ingredientes se integrarem. Junte, aos poucos, o leite quente, o sal, a pimenta, a noz-moscada e, sem para de mexer, cozinhe até engrossar. Junte o queijo parmesão e o creme de leite, mexa bem e desligue o fogo. Em uma frigideira, aqueça o azeite, doure o alho e acrescente os brócolis. Misture bem e refogue por 2 minutos. Reserve. Em uma panela grande, aqueça o caldo de legumes. À parte, dissolva o fubá com um pouco do caldo quente e misture no restante do caldo da panela. Cozinhe no fogo alto mexendo sem parar até engrossar. Coloque no fogo brando e continue mexendo até soltar do fundo da panela. Coloque metade da polenta em um refratário grande untado com azeite. Coloque metade do molho branco, o brócolis e metade da mussarela. Cubra com o restante do molho branco e polvilhe o restante da mussarela. Leve ao forno preaquecido a 200°C durante 25 minutos ou até o queijo derreter e dourar. Sirva em seguida.

Por quê?





Por quê as coisas não podem ser mais fáceis?
Comer o que se quer.... não engordar.... sermos todos atléticos.
 Esse mundo não é justo....
Todo dia quando eu acordo, eu me pergunto: Por quê?
Por que eu tenho que ser gorda?
Eu me sinto escrava de mim mesma....
Cada dia eu luto.... e luto... e vou continuar lutando.

Fluvia Lacerda estava em Blumenau!

  • DNA ÚNICO By Cristiano Santos

    Fluvia Lacerda, 31 anos, é modelo há quase uma década. Descoberta no metrô de Nova York, a carioca criada no Nordeste se transformou em um dos corpos mais comentados do restrito mundo da moda. O manequim 48 a transformou na “Gisele Bündchen plus size”, apelido que recebeu graças à exposição em campanhas, editoriais e capas de revistas. Tem sido, inclusive, vista com frequência nas páginas da Vogue Itália, desde sempre a mais interessante versão da publicação mundial. Nesta semana, ela esteve em Blumenau para fotografar a campanha Tropical Inverno 2012 da Cativa Mais Feminina, marca da empresa de Pomerode. Antes da sessão de fotos, conversou com a coluna.

    Entre outras coisas, os Estados Unidos são conhecidos pelo excesso de peso da população. Não é curioso uma brasileira ter se tornado uma espécie de espelho para as mulheres daquele e de outros países?
    Olha, não é nem só nos Estados Unidos. Este mercado já estava bem estabelecido na Europa há um tempo. É uma coisa interessante de certa forma. É uma coisa muito positiva também pelo fato de que eu sempre respeitei meu corpo, sempre me cuidei bem e trabalho para representar outras mulheres que eu acredito que vivem assim.

    Sua imagem tem sido vista em algumas edições da Vogue, a principal revista de moda do mundo. Como este universo te recebeu?
    O mercado lá fora é bem aberto. Eu acho que no fim das contas você não tem como sobreviver com um negócio, seja qual for, se não estiver em sintonia com o consumidor. Ignorar isso é ignorar muito dinheiro. Essa consumidora tem poder de consumo e quer ser representada.

    Em entrevista à revista Moda, você falou sobre a reeducação visual do pensamento das mulheres. Nós caminhamos para essa mudança?
    Eu acho que sim. As mulheres no mundo inteiro estão sofrendo essa pressão de que tem que entrar num molde, mas que nunca vão entrar. É uma vida inteira de massacre psicológico. Definitivamente é reeducar visualmente, é ver que existem mulheres que vivem bem e existe a possibilidade de respeitar o corpo. Principalmente, num modelo ditado por sabe Deus quem. Chegamos a um limite. A própria internet trouxe isso e as mulheres do mundo todo começaram a trocar idade. Esse mercado surgiu não pelo fato específico da obesidade, mas porque temos um DNA único e que não adianta forçar a barra. Acho que as mulheres estão de saco cheio de tudo isso.

    Essa tendência plus size não pode ser apenas uma exploração mercadológica?
    Poderia se tivesse durado muito pouco. Mas é uma coisa que a cada ano toma um espaço maior. Eu lembro que quando comecei minha carreira, conheci um fotógrafo muito famoso que falou: ‘isso é febre, vai passar’. Oito ano depois tomou proporções espetaculares. Quem diria que uma Anna Wintour (editora da Vogue US) iria abrir suas páginas? Que a Vogue Itália teria quase todo mês ensaios com modelos plus size? É um mercado massivo.

    Você tem uma filha de 10 anos. Que relação ela tem com a profissão da mãe?
    Não converso muito sobre o meu trabalho em casa. Grande parte do meu trabalho é buscar falar sobre esse lado psicológico que as mulheres sofrem diante da família, da sociedade etc. Então, eu falo desse lado do meu trabalho com ela, de que você precisa estar bem. Nunca falo nada sobre seu tamanho, seu peso, essas coisas. Sou casada com um australiano que adora jogar rúgbi, a gente pratica esporte. Agora ela está fissurada por skate.

    Como está o mercado no Brasil?
    Está chegando lá. Eu comprei essa briga porque vim visitar minha irmã aqui no Brasil, perdi minha mala e tive que vestir roupa de ginástica por dois dias. Porque não tinha roupa. E isso foi há muito tempo. Então, a ficha caiu. Porque morando lá fora, com tantas opções, eu nunca tinha me dado conta. A primeira coisa que pensei foi sobre o que as mulheres fazem. A realidade da rua não é compatível com a realidade que a mídia nos empurra. O Brasil não tem fins lucrativos pra mim, é mesmo uma causa. É um mercado que está crescendo agora, principalmente nos últimos cinco anos. E agora não fico com medo de perder a mala (risos).

    As mulheres te abordam?
    Nos Estados Unidos e Europa rola bastante (reconhecimento). Aqui no Brasil, principalmente quando decidimos dar uma circulada em um shopping. É uma coisa de agradecer mesmo. Eu recebo e-mails que me fazem chorar, contando coisas muito pessoais, de problemas que já viveram ou vivem, da crítica e do preconceito. É a parte mais gratificante do meu trabalho.

    A felicidade é o segredo?
    Eu acho. Eu falo que é muito de criação porque minha mãe, que é professora aposentada, dava aulas de Educação Física e cresci praticando esportes. É assim que eu crio a minha filha. Minha mãe nunca inseriu ideias vazias para os filhos, de vaidade, das rugas. Ela sempre foi muito positiva. Você pode ser o que você quiser. Ela sempre me apoiou. Eu já sofri preconceito, mas eu sou imune a isso porque esse tipo de paranoia nunca foi inserida na minha cabeça. É estar confortável com você. É a felicidade.

    Vamos acreditar que depois deste ápice das mulheres “photoshopadas” teremos um retorno do natural, né?
    Eu gostaria realmente que a mulher, por tudo o que já lutamos lá atrás, fosse reconhecida pela cabeça e não pelo exterior. Que a gente aprendesse e repassasse isso para as futuras gerações. Não é só a casca. Qual o valor de você ser reconhecida pelas cirurgias plásticas?

  • Eu saí no Jornal de Santa Catarina





    03/09/2011 | N° 12353

    O SANTA QUE EU GUARDEI

    Do recorte à aliança

    marcado para este mês. O romance começou com uma entrevista dele ao Santa, feita pelo colunista Cristiano Santos, para a Viver! de 26 de agosto de 2006. Ela, que já estava interessada por ele, guardou a página sobre o livro Histórias de Oktober: Bem-vindos a Blumenau, de autoria de Ricardo e, depois, usou o recorte para puxar conversa com ele.

    – Guardamos até hoje esse recorte, pois não é apenas um pedaço de papel, é um pedaço de nossa história – conta a noiva.

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