PARCERIA NOVA NO BLOG- LIDIANE BARBOSA!

Com vocês, minha amiga, Lidi! Ela anda mudando a vida de muita gente e tem dicas maravilhosas, vale a pena conhecer o trabalho dela. Toda quinta-feira vou postar uma matéria dela com dicas incríveis. Hoje é quarta, mas vou postar a apresentação dela! E amanhã, minha gente, tem uma receita que vocês não vão poder perder!
Lidi, bem vinda ao blog Parada GG!

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Olá! Meu nome é Lidiane Barbosa, sou paulista morando em terras Catarinas. Sou advogada de formação e culinarista de coração.
Sempre amei a gastronomia, mas, sem incentivo financeiro dos meus pais, acabei fazendo uma faculdade “padrão”.
Mas, como a vida é assim mesmo: dá voltas e voltas e nos coloca sempre aonde deveríamos estar, não temos como escapar e nem como fugir, cá estou eu em meio à panelas,forno, assadeiras e muita felicidade ! 
Hoje sou culinarista funcional e AMO o que faço. Costumo dizer que a comida que preparo é funcional e também de substituições.
Se você está se perguntando o que é essa tal culinária funcional, aí vai: alimento funcional é um alimento natural ou enriquecido com aditivos alimentares, como: vitaminas, minerais dietéticos, culturas bacterianas, ômega 3...que possam contribuir para manutenção da saúde e redução do risco de doenças.
Ou seja, os alimentos funcionais literalmente trabalham, funcionando a favor do nosso bem estar, da nossa saúde.
E porque de substituições?  Porque decidi trabalhar para um público que através de diagnósticos médicos, por motivo de doença ou por buscar qualidade de vida, descobriu que não poderia mais se alimentar de forma “normal”.
“Normal”? Como assim? Trigo,açúcar,leite de vaca,margarina,a gordura ruim, dentre outros alimentos presentes em quase todos os produtos oferecidos no mercado, estão completamente fora da lista de supermercado de muitas pessoas.
Então pensei que essas pessoas precisavam continuar ter prazer à mesa.
Continuar comendo um delicioso bolo, um pão saboroso e todos os pratos que sempre fizeram parte do cardápio, porque a pior coisa que existe em uma dieta,que nos deixa mau humorados e sem vontade de seguir enfrente com qualquer uma,são as faltas de opções e retirada do sabor.
 Mas para isso, precisei  criar produtos e receitas que trocassem por exemplo : a farinha de trigo por uma farinha sem glúten, o açúcar refinado por um menos prejudicial à saúde ou pela sucralose, a margarina pela manteiga ghee...dentre muitas outras substituições e também incluir sutilmente alimentos funcionais como : semente e linhaça, semente de chia, colágeno,etc,etc,etc...
Parece estranho ou complicado?
Não é! É cheio de muito sabor e muita saúde.
Sou completamente apaixonada por esse trabalho e principalmente por poder dar esse “carinho” e cuidado à muitos! Espero que gostem do meu trabalho que é recheado de: amor, sabor e saúde.

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Para quem quiser saber ainda mais, segue a Fanpage dela no Facebook, uma delícia!






22 comentários:

  1. que legal fabi não vejo a hora de ver os post s com as dicas dela amei saber sobre trocas saudáveis beijos ke .

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  2. Que bacana essa parceria Fabi, volto amanhã para ver a receitinha. Bjks

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  3. Olá Fabi amei o post e achei interessante Bjks e bom restinho de semana

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  4. Nossa, que xiqueZa!!!
    Pessoas pra somarem em nossas vidas é sempre muito bom!
    Vamso esperar pelas dicas maravilhosas!!!
    Super beijo

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  5. Fabi, adorei essa iniciativa. Eu sempre procuro receitas saudáveis na internet e é difícil encontrar.

    Amanhã estarei aqui para conferir a receita.

    Beijos.

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  6. Olá Fabi,

    Adorei a novidade, eu adoro ler sobre alimentos que enriquecem nossa saúde, com certeza virei ver e anotar tudo certinho, muito boa sua iniciativa e da sua amiga...


    Beijos..Beijos

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  7. Adorei a ideia!!

    Vou aguardar as postagens!

    Seja muito bem vinda!

    Beijos

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  8. Eu estou acompanhando o trabalho da Lidiane junto com a Helouse e estou aprendendo muito!!!

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  9. Bem vinda então Lidiane!!
    Amanhã estou aqui para conferir a receitinha!!
    Beijos ♥

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  10. Hey Fabi, adorei essa ideia de incrementar o blog com essa super parceria com a Lidiane. Amei a apresentacao dela, principalmente esse trecho, "A vida é assim mesmo: dá voltas e voltas e nos coloca sempre aonde deveríamos estar, não temos como escapar e nem como fugir, cá estou eu em meio à panelas, forno, assadeiras e muita felicidade !" vou postar no Face, kkkk. Pura verdade! <3 Tem que fazer o que ama mesmo, assim voce sera bem sucedido em qualquer profissao que escolher. Ficar agradando os outros quando quem vai ter que viver fazendo "aquilo" eh vc...nao ta com nada. To muito interessada em ver essas receitas especiais dela, inclusive da semente de chia q li muito sobre, vi mtas meninas usando e tive vontade de comprar, mas ai com a gravidez, bebe nascendo, trabalheira em casa, acabei sem tempo pra fazer isso. Hope you're having an amazing day, girl! bjo

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  11. Bem interessante. Parabéns pela parceria Fabi!

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  12. oi querida, adorei a apresentação e voltarei amanhã para ver a receitinha....espero que seja sem carne...rs...bjs

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  13. Fabi, parabéns pela parceria.
    Beijos
    http://marlicarmenescritora.blogspot.com.br/

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  14. Fabi eu amei essa parceria!
    Vai ser mto útil para todas nós!

    Beijao

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  15. Oi Fabi! Vamos unir forças para tornar a nossa tarefa(de encontar o peso saudável) menos difícil. Todas as dicas são bem vindas. Parabésn pela nova parceria! Beijão

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  16. Olá parabéns pela parceria
    amei seu blog ainda não conhecia
    to seguindo
    http://acessoriostalisma.blogspot.com.br/

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  17. Que ótimo Fabi, muito bom essa parceria ... abraços

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  18. que legal Fabi parceria é ótima e a sua foi muito bem escolhida, querida um xeru da Rose

    http://www.blogtopodendo.blogspot.com.br/

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  19. Que bom, toda ajuda é sempre bem vinda!!!
    Beijos

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Olá! Obrigada pela paradinha, comente e volte sempre!

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